Настройки cookie
Выберите категории cookie, которые разрешаете использовать. Необходимые cookie используются всегда, так как без них сайт не сможет работать корректно.
связаться
с нами
с нами
оставьте контакты, и мы поможем вам решить возникшие вопросы
Финансовый Аудит кофейни
Новый бизнес с оборотом 50 млн руб в год
Цель: начать вести финансовый учет и сделать аудит эффективности бизнеса
Цель: начать вести финансовый учет и сделать аудит эффективности бизнеса
Клиент обратился с задачей настроить фин учет и проверить эффективность текущего бизнеса. На текущем этапе управляющий кофейни вел упрощенный фин учет (ДДС), тем не менее, решения принимались в отрыве от данных. Клиент не вел юнит-экономику и не понимал взаимосвязи между клиентским поведением и фин результатами.
Провели аудит, в результате клиент:
- Начал вести все закупки и управлять закупками и запасами
- Пересобрал меню на основе спроса клиентов и сократил потери и порчу продуктов
- Имеет дашборд, где оперативно видит все основные показатели и быстро принимает решения
- Были расчитаны и поставлены KPI для команды
+3%
Рост прибыли
+12%
Повышение возвращаемости клиентов
Оптимизировали закупки, помогли увеличить базу постоянных клиентов
Оптимизировали закупки скоропортящихся товаров, начали проводить ежемесячные консультации с собственником по фин результатам и основным метрикам бизнеса
Итоги
